자씨 우동만이 아니다!후쿠오카가 낳은 서울 푸드!
자씨 우동이 전국 체인 전개해 가는 가운데, 자씨 우동만이 아닌 후쿠오카의 우동의 매력을 전합니다!
후쿠오카 우동의 매력과 특징
후쿠오카의 우동은 일본 각지의 우동과 비교해도 독자적인 특징을 가지고 있습니다.
게다가 후쿠오카 우동의 또 다른 매력이, 국물(다시)!
다양한 해산물 국물을 절묘하게 섞은 깊은 수프에 있습니다.
그리고는, 토핑의 부드럽게 끓인 고기나 우엉천, 가시와 밥・닭고기 밥, 떡떡 등의 사이드 메뉴도 충실하고 있는 곳이 후쿠오카의 우동 가게의 특징이 되고 있습니다!
그 전에 결론만 말씀드리면,,,,
결론 「나는, 후쿠오카의 우동으로 제일 좋아하는 것은 「대지의 우동」의 야채 톳뿌카케입니다!」
그렇다면 후쿠오카 우동의 매력에 대해 이야기하고 싶습니다!
현지민이 일상적으로 먹는 맛!그것이 「우동」!
후쿠오카 우동은 관광객뿐만 아니라 지역 주민의 생활에 깊이 뿌리 내린 음식입니다.
특히, 현지인들은 일환이나 휴일의 런치로서 부담없이 우동점을 방문하는 것이 많습니다.그중에서도 「우엉
우동」이나 「고기 우동」이라고 하는 후쿠오카다운 일품은, 일중의 런치, 가족이나 친구와의 외식 씬으로 인기가 있습니다.
또한, 현지의 많은 점포에서는 「이나리 스시」나 「카시와 밥」이 사이드 메뉴로서 제공되고 있습니다.
그리고 후쿠오카 현민은 모처럼이므로, 라면의 면도 가늘어졌다고 합니다만, 행렬이 가능한 정도의 인기이면서
회전이 빠르기 때문에, 통상의 식사 뿐만이 아니라 바쁜 일상의 「조금 들러, 먹을 수 있다」편의성도 겸비하고 있기 때문에,
샐러리맨, 한 분에게도 인기입니다.
후쿠오카 3대 우동 체인점이란?
후쿠오카 우동의 인기를 뒷받침하는 「삼대 우동 체인」이라고 불리는 우동 가게가 존재합니다.
그것이, 「웨스트」 「자씨 우동」 「목의 우동」이 되어 후쿠오카 현민으로부터 일상의 식사로서 이용되고 있습니다.
허리 는 합리적인 가격대에 더해 파와 천국이 자유롭게 추가할 수 있는 서비스 정신 왕성한 스타일이 많은 리피터를 만들어 내고 있습니다.
자씨 우동은 기타큐슈 발상으로, 명물의 떡이나, 카시와 밥 등의 사이드 메뉴가 충실하고 있는 점이 인기를 모으고 있습니다.앞으로의 전국 체인 전개도 기대입니다!
마키의 우동은 , 「늘어나는 우동」으로서 유명(웃음)면이 스프를 자꾸자꾸 빨아 볼륨이 늘어나는 극태면이 특징입니다.
이 3대 우동 체인은 후쿠오카의 각지에 퍼져, 현외로부터의 관광객에게도 부담없이 후쿠오카 우동을 제공되고 있습니다.
3대 우동 체인의 특징과 메뉴에 대해서
허리: 압도적인 안정감!
「웨스트」는, 후쿠오카현 내에 수많은 점포를 자랑하는 인기의 우동 체인점으로, 그 저렴한 가격과 맛의
장점으로 현지민의 솔 푸드가 되고 있습니다. 하지만, 현재는 구운 고기도 있고, 우동도 있고 전개하고 있습니다.
또, 「웨스트」의 추천 메뉴로서는, 코시와 부드러움의 밸런스가 적당한 면과, 부드러운 국물의 「우엉 천국 우동」이나 「고기 우동」을 들 수 있습니다.합리적인 가격으로 안정된 맛이 웨스트의 특징입니다.
자씨 우동：기타큐슈 발상에서 전국에!
자씨 우동은 기타큐슈 발상의 체인점으로, 우동뿐만 아니라 명물 「보타모치」도 매우 유명하고 켄민쇼에서도 소개되고 있었습니다.
자씨 우동의 또 다른 인기 포인트는 풍부한 사이드 메뉴입니다.그 중에서도 「보타모치」는 특히 주목되는
일품으로, 식후에 딱!또, 카시와 밥이라고 하는 사이드 메뉴도 충실하고 있어, 점심이나 가벼운 식사로서도 즐길 수 있습니다.
마키 우동 : 먹어도 줄이지 않는 국수?
후쿠오카현을 대표하는 우동 체인점 「목의 우동」은, 독특한 면의 특징으로 현지민이나 관광객의 마음을 잡고 있습니다.
튀김이나 우엉 하늘 등의 토핑 메뉴가 풍부하고, 대량으로 스프를 빨아 낸 국수와의 조합이 절묘합니다.국수의 양도 선택할 수 있어, 파를 자유롭게 추가할 수 있는 스타일도 인기가 되고 있습니다!
특히 추천하고 싶은 후쿠오카 우동 가게
그 밖에도, 다양한 유명한 우동가게가 있으면서도, 제가 추천하는 후쿠오카의 우동이라고 하면, 「대지의 우동」 입니다!
그 중에서도 「야채 천 부카케」는 일품입니다!
대지의 우동의 매력은, 뭐니뭐니해도 투명한 아름다운 국물과, 튀긴 바삭바삭의 큰 우엉 하늘에 있습니다.특히, 우엉 하늘은 주문을 받고 나서 튀기기 때문에, 항상 최고의 상태로 제공됩니다.
스테디셀러 우엉이나 고기 곁들인 우동도 인기로 여러 번 방문해도 새로운 발견이 있습니다.
후쿠오카는 우동 이외에도 사이드 메뉴가 충실!
후쿠오카의 우동 문화를 말하는데 있어서 빼놓을 수 없는 것이, 우동 그 자체뿐만 아니라, 그것을 돋보이게 하는 사이드 메뉴의 존재입니다.
예를 들어, 후쿠오카의 명물 「카시와 밥」은, 닭고기와 야채의 절묘한 맛이 특징으로, 우동의 국물과의 궁합이 발군입니다.
또, 「이나리 스시」는 너무 달지 않은 양념에 흰 참깨의 맛이 더해져, 깔끔한 뒷맛으로 우동과 함께 즐기기에 최적입니다.
사이드 메뉴는 물론, 그 외의 후쿠오카 우동가게에서도 개성 풍부한 일품이 갖추어져 있습니다.이 사이드 메뉴를 함께 즐기는 것으로, 후쿠오카 우동의 매력을 보다 한층 깊게 맛볼 수 있을 것입니다.
요약
나 강추의 “대지의 우동”도, 그 개성적인 우엉 하늘과 코시가 있는 투명한 면으로, 후쿠오카의 우동의 다양성을 느끼게 해 줍니다!
각각의 점포에는 독자적인 특징과 구애가 있어, 몇번 방문해도 질리지 않습니다.
후쿠오카 3대 우동 체인으로서 친숙한 자씨 우동뿐만 아니라 후쿠오카의 맛있는 우동 가게에도 주목하고 싶은 곳입니다.
▼YouTube 채널 여기↓
또한 YouTube 외에도 Google의 로컬 가이드, 기타 SNS도 노력하고 있습니다!
이쪽도 체크, 팔로우를 부탁합니다!
●블로그는 이쪽：https://www.nogu.biz/
●YouTube는 이쪽：https://youtube.com/@nogu_tube
●X는 이쪽：https://x.com/ta0416
●instagram은 이쪽：https://www.instagram.com/ta0416/
● Threads는 이쪽：https://www.threads.net/@ta0416
●facebook은 이쪽：https://m.facebook.com/ta0416
끝까지 열람 해 주셔서 감사합니다!
앞으로도 잘 부탁드립니다!
